冬之恋

1/8. 冬瓜去皮、去瓤切成骨牌块。

2/8. 大虾洗净，去头和壳，留下尾部的壳。

3/8. 将适量清水烧开，下虾仁烫熟，捞出沥干水分备用。

4/8. 平底锅倒油，烧至油温热，放入冬瓜块。

5/8. 把冬瓜块煎至两面金黄。

6/8. 倒入李锦记蒸鱼豉油和李锦记酱油。

7/8. 再倒入高汤。