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1/5. 睡觉前把红豆泡好
2/5. 山药隔水蒸20分钟,同时,把前一晚泡好的红豆用高压锅压十五分钟。
3/5. 蒸好的山药去皮,要勺子压烂成泥,锅里倒白糖,量由个人喜欢,把沥干水的红豆倒进去不停搅拌,直到红豆表面有一层黏黏的糖
4/5. 把红豆倒进山药泥搅拌均匀
5/5. 用模具压成型,我用的是卡士的酸奶盖,可以在盖里放一层保鲜膜更容易成型,不粘模。
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