酱土豆

1/3. 将五个每个60g的小麻土豆，去皮

2/3. 在干燥的锅中加1勺食用油，将小麻土豆表面炒得有些皱皱的。
加入两大勺老抽，1.5勺糖，2勺十三香。表面冒出均匀较大泡泡时，添清水末过土豆1/2，盖好锅盖，大火煮开后，改中小火，焖30分钟左右。