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樱桃果肉果冻

樱桃果肉果冻

A苹果小厨

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看图片就可以知道,我做的这次果冻有点不太成功,问题的原因很明显,我的吉利丁片放少了,至致使果冻没有完全凝固。不过,抛开卖给相不说,它的口感,真的很赞。
主料
樱桃汁适量
辅料
吉利丁片2片糖水樱桃适量

樱桃果肉果冻的做法,共5个步骤

樱桃果肉果冻的做法图解1

1/5. 桃水樱桃汁倒入锅中煮沸关火。

樱桃果肉果冻的做法图解2

2/5. 吉利丁片放水中泡软。

樱桃果肉果冻的做法图解3

3/5. 将吉利丁片放至温热的樱桃汁中溶化。

樱桃果肉果冻的做法图解4

4/5. 将樱桃汁放进容器中,加入糖水樱桃肉。

樱桃果肉果冻的做法图解5

5/5. 完全放凉后入冰箱。食用时脱模。

小窍门

1、吉利丁片应放三片差不多。
2、糖水樱桃已经有酸甜味,所以不用再放糖。
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