主料 | ||
蟹味菇150克 | 芦笋50克 | 玉米笋100克 |
辅料 | ||
红椒30克 | 水淀粉20克 | 盐3克 |
美极鲜味汁20克 |
1/10. 所需的各种原料和调料。
2/10. 蟹味菇去掉根蒂,取中间一段,清洗干净备用。
3/10. 分别把红椒和芦笋洗净切成段和块状,玉米笋对半切备用。
4/10. 烧开一锅水,先把芦笋焯水20秒。然后捞出放到冷水里激下。
5/10. 热锅下油,放入蟹味菇滑炒几下。
6/10. 放入玉米笋和红椒翻炒一会。
7/10. 放入芦笋翻炒。
8/10. 接着放入盐。
9/10. 倒入美极鲜味汁调味
10/10. 最后倒入水淀粉勾个很薄的玻璃芡汁即可。