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经典意大利肉酱面

经典意大利肉酱面

anessaxxx

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牛肉番茄意大利面 推荐理由: 番茄里具有丰富的维生素D,维生素D是促进钙质吸收的关键元素。且番茄具有开胃的效果,对于促进食欲有很好的帮助。洋葱含有大蒜素、天然合成的维生素、葡萄糖等,可增强免疫力
主料
洋葱1个牛肉(或猪肉)200克干罗勒适量
意面酱(或番茄酱)1包大蒜5瓣番茄1-2个
黄油少量黑胡椒适量

经典意大利肉酱面的做法,共6个步骤

经典意大利肉酱面的做法图解1

1/6. 锅中放入少量黄油,加入切好的洋葱碎和蒜碎。尽量切成均匀的小方块。煸炒至洋葱和蒜散发香味,且色泽金黄即可。

经典意大利肉酱面的做法图解2

2/6. 把切好的肉末加入锅中和之前煸炒的蒜和洋葱一起翻炒,最好是牛肉,也可用猪肉或者猪肉牛肉混合。至肉沫断生。

经典意大利肉酱面的做法图解3

3/6. 切好的番茄碎放入锅中一起炒5分钟。

经典意大利肉酱面的做法图解4

4/6. 加入意面酱(如果没有可用番茄酱。)但是意面酱风味更好。

经典意大利肉酱面的做法图解5

5/6. 加入罗勒干,黑胡椒,盐,味精。所有材料开后2-3分钟可起锅。意面酱就做好啦。

经典意大利肉酱面的做法图解6

6/6. 水烧开后面呈放射状放入锅中,没入水中,放入一小勺盐。煮10分钟软硬度刚好,沥干水分,把意面酱放在面上,洒上干罗勒即可。

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营养信息

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  • 经典意大利肉酱面热量681 千卡
  • 脂肪102.51 克
  • 蛋白质12.27 克
  • 碳水化合物46.27 克
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