| 主料 | ||
| 紫薯1个 | 面粉200克 | 清水100毫升 |
| 辅料 | ||
| 黑加仑10克 | 酵母3克 | 细砂糖20克 |
紫薯发糕的做法，共7个步骤
1/7. 紫薯切片，黑加仑葡萄用清水泡软
2/7. 紫薯切片，黑加仑葡萄用清水泡软
3/7. 将紫薯去皮，蒸熟，放入原汁机，加入清水搅拌10秒变成细腻的紫薯泥
4/7. 将紫薯泥和面粉，细砂糖，用剩余清水将酵母化开，倒入面粉中搅拌成面团
5/7. 面团放入6寸蛋糕模具，表面装饰泡软的葡萄干，放置温暖处发酵50分钟
6/7. 锅里放适量水，加入发酵好的发糕，蒸分钟，结束后再焖3分钟即可
7/7. 成品
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吃紫薯100克，热量74千卡
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相当于吹喇叭183分钟消耗的热量...
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