主料 | ||
海参三个 | 猪龙骨四段 | 银耳适量 |
辅料 | ||
姜片适量 | 葱段适量 | 盐适量 |
1/14. 起汤锅烧水
2/14. 进行第一次焯洗猪龙骨
3/14. 进行第二次焯洗猪龙骨
4/14. 备姜片,葱段及银耳
5/14. 高压锅装水,加入姜片
6/14. 加入焯洗好的猪龙骨
7/14. 大火煮开后再转小火,煲上一个半小时
8/14. 海参泡发好,清洗干净
9/14. 切成块状
10/14. 将切好的海参加到煲好的龙骨汤中
11/14. 再加入适量银耳
12/14. 上盖大火煮开后,再转小火煲上一个小时
13/14. 食用前,加入适量细盐
14/14. 再加入葱段既可