水煮肉片

1/13. 1

2/13. 油菜抄一下

3/13. 里脊切片 蛋清抓匀

4/13. 反复用热油浇花椒和辣椒

5/13. 出香味后辣椒花椒放一边待用

6/13. 切碎

7/13. 切碎

8/13. 热油 放入葱姜蒜末，多放 出香味后加入水 ，水开了加入里脊肉 ，不要翻炒容易碎，等一会再翻。

9/13. 可以出锅了

10/13. 油菜放最底层，把肉片和汤一起倒入，再加上辣椒末，葱姜蒜末

11/13. 最后再倒锅中一些油，等油热了浇在上面即可。

12/13. 完成