主料 | ||
面粉适量 | 纯牛奶250毫升 | 酵母适量 |
红豆沙适量 | 糯米粉适量 |
1/11. 普通面粉倒入盆中加入520毫升的纯牛奶
2/11. 在加入酵母,要按面粉的比例加入哦
3/11. 然后揉成面团
4/11. 揉到不黏手就行了
5/11. 然后揉好的面团用保鲜膜封好,让面团发酵到正常的一到两倍即可
6/11. 在面团发酵的时候我们来准备豆沙馅儿,糯米粉少量加入做好的豆沙,再加入少量清水搅拌均匀,糯米粉和豆沙比例是1:1
7/11. 搅拌均匀后的豆沙馅儿放好备用
8/11. 将发好的面团搓成长条,切成小块,然后擀成饼状
9/11. 把擀好的面团皮一层一层的图上搅拌好的红豆沙
10/11. 前后在把铺好的面团皮卷起来,从中间切开后就是这样啦!在然后吗上锅蒸15分钟后不着急忙接来,在让它在里面呆五分钟
11/11. 出锅后的成品就是酱样子的,一股淡淡的的奶香扑面而来啊,一口咬下去甜甜的豆沙回味无穷啊