鲍鱼焖五花肉

1/8. 切好大蒜，姜片

2/8. 五花肉切小块，鲍鱼切花刀

3/8. 锅热放油，油热后下大蒜、姜片炒香

4/8. 放五花肉翻炒出油

5/8. 五花肉翻炒出油后，下鲍鱼翻炒两下后加水

6/8. 下八角等香料、冰糖、老抽、料酒、酒糟少许

7/8. 吃的比较软的，可以炖煮到肉软再起锅。