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番茄胡萝卜炖牛肉

番茄胡萝卜炖牛肉

艾瑄儿11

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番茄炖牛肉是以番茄和牛肉为主要食材的家常菜,口味清淡,补铁补血,加上素有“小人参”美称的胡萝卜, 营养价值更丰富。
主料
番茄1个牛肉250克胡萝卜1个
姜片适量大蒜适量

番茄胡萝卜炖牛肉的做法,共10个步骤

番茄胡萝卜炖牛肉的做法图解1

1/10. 准备好所有食材

番茄胡萝卜炖牛肉的做法图解2

2/10. 牛肉切均匀的小方丁

番茄胡萝卜炖牛肉的做法图解3

3/10. 牛肉焯去血水,再次洗净备用

番茄胡萝卜炖牛肉的做法图解4

4/10. 热油,放入西红杮翻炒,可适量加点盐,以使西红柿的汁水出来

5/10. 放入姜片大蒜胡萝卜一起翻炒

番茄胡萝卜炖牛肉的做法图解6

6/10. 加入牛肉翻炒,调入适量生抽,盐,鸡精翻炒均匀

番茄胡萝卜炖牛肉的做法图解7

7/10. 倒入没过材料的凉白开,烧开,关火。将其倒入电压力锅内胆中,选择“肉/鸡”键,大概25分钟左右即可出锅。

番茄胡萝卜炖牛肉的做法图解8

8/10. 这道菜我加的调料不多,更适合家有小宝宝食用。三种食材互相吸收了各自的精华和汤汁,牛肉和胡萝卜也炖的软烂,我家小宝就一口一口地吃了很多牛肉和胡萝卜。

番茄胡萝卜炖牛肉的做法图解9

9/10. 汤汁也很好喝哦。喜欢酸的可以多放点番茄。

10/10. 美丽又美味

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营养信息

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  • 番茄胡萝卜炖牛肉热量495 千卡
  • 脂肪3.2 克
  • 蛋白质35.17 克
  • 碳水化合物48.2 克
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