想学做浆果却不太成功，也发表下，留给下次做时参考。
| 主料 | ||
| 青梅2斤 | 白糖若干 | 盐适量 |
自制青梅的做法，共5个步骤
1/5. 洗净青梅
2/5. 盐搓去苦涩味
3/5. 加入水泡12小时，清洗去涩
4/5. 加三次糖泡水酵，前两次糖水不要，最后一次多糖浸入味
5/5. 晒干即成。
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