家常番茄花菜

1/8. 备番茄一个切块，胡萝卜一根切片，葱姜蒜少许，蒸鱼豉油少许，老抽少许，淀粉、食盐少许，猪肉少许切丝。

2/8. 油锅烧热，放猪肉炒香。

3/8. 待肉微微变色，放一勺老抽，使得浸入肉汁内，爆出香味，放一勺蒸鱼豉油，快速翻炒猪肉，葱姜蒜入锅炒香。

4/8. 花菜、胡萝卜入锅，快速翻炒。

5/8. 番茄入锅，翻炒使番茄变软出汁。

6/8. 颠勺使得猪肉以及胡萝卜的香味浸润到花菜中。

7/8. 淀粉勾芡入锅翻炒。