木耳白玉菇

1/10. 准备材料。

2/10. 胡萝卜去皮切片，西兰花掰成小朵，青椒切小块，蒜切片。

3/10. 木耳用温水泡发后，摘去根部，洗净，撕成小朵，白玉菇洗净掰成小朵。

4/10. 西兰花和胡萝卜用开水焯一下。

5/10. 捞出，浸在冷水中。

6/10. 蚝油，味极鲜倒在碗中，加一汤匙水调匀。

7/10. 锅烧热，倒入一茶匙的油，放入蒜片炒香。

8/10. 倒入白玉菇和木耳炒2分钟。

9/10. 倒入青椒、西兰花和胡萝卜翻炒均匀。