荷香糯米鸡翅

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风生绿叶聚,波动紫茎开。新鲜的荷叶益于煮粥，失去水分的荷叶也可以用来烹饭。这道是饭又是菜的食谱借鉴了淮扬风味菜工艺，融合鸡翅包饭的美味制作方法。用料简单，无需添加其他蔬菜，口感清香黏糯，补中益气，清暑利湿。

荷香糯米鸡翅的做法，共9个步骤

1/9. 提前将糯米浸泡5小时，滤干水分。用生抽1勺、米醋1/2勺拌匀

2/9. 鸡翅洗净，用料酒1勺、生抽2勺、盐半茶匙、糖半茶匙按摩助其入味儿，腌制半小时

3/9. 腌制好的鸡翅用厨房剪剪开一段筋膜，慢慢剪开相连筋膜脱骨

4/9. 将拌好的糯米用小勺塞入脱骨后的鸡翅

5/9. 摆放在洗干净的荷叶中间

6/9. 先包内层，再包外层

7/9. 用棉线扎住（不用太紧）

8/9. 选择煲仔饭功能

9/9. 待铁釜停止工作即可取出打开荷叶享受美味

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