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大白菜猪肉炖粉条

大白菜猪肉炖粉条

君三岁

君三岁

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看王宝强在节目做了 自己也想吃 就酱行动了
主料
五花肉150克大白菜1小颗香菇6朵
海带丝100克辣椒根据自己口味调试
辅料
适量适量大蒜适量

大白菜猪肉炖粉条的做法,共13个步骤

大白菜猪肉炖粉条的做法图解1

1/13. 温水泡粉丝 至少30分钟

大白菜猪肉炖粉条的做法图解2

2/13. 泡香菇 等香菇稍软后切片继续泡 这样不仅吸水 香味更足 入锅更入味

大白菜猪肉炖粉条的做法图解3

3/13. 泡海带丝 (超市也可以直接买泡好的海带丝) 如果觉得太长 也可切段

大白菜猪肉炖粉条的做法图解4

4/13. 五花肉切片 用盐、生抽、老抽腌制 (由于本人更喜欢瘦肉,这次用的纯瘦肉,但的确五花肉口号会更好点)

大白菜猪肉炖粉条的做法图解5

5/13. 洗大白菜 切好备用

大白菜猪肉炖粉条的做法图解6

6/13. 葱白、姜、蒜、辣椒 切好备用

大白菜猪肉炖粉条的做法图解7

7/13. 葱绿单独切好备用

大白菜猪肉炖粉条的做法图解8

8/13. 爆香香料

大白菜猪肉炖粉条的做法图解9

9/13. 倒入腌制的肉 炒制变色 五花肉炒制变金黄色

大白菜猪肉炖粉条的做法图解10

10/13. 放入大白菜 香菇片 盐 生抽 老抽 炒制大白菜变软

大白菜猪肉炖粉条的做法图解11

11/13. 将粉丝 海带平铺在大白菜上面 盖锅盖 焖10分钟 (由于大白菜有足够的水分 但你想多点汤 可以加香菇水)

大白菜猪肉炖粉条的做法图解12

12/13. 打开锅盖 用筷子搅拌 两三分钟后即好 放入葱绿 搅拌

大白菜猪肉炖粉条的做法图解13

13/13. 没错 大白菜猪肉炖粉条做好了 即可开吃

小窍门

可以从耗费最长时间的泡粉丝开始

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营养信息

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  • 大白菜猪肉炖粉条热量1642 千卡
  • 脂肪64.88 克
  • 蛋白质30.94 克
  • 碳水化合物70.51 克
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