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胡萝卜鸡蛋饺子

胡萝卜鸡蛋饺子

天晴969

天晴969

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孩子最不爱吃的就是胡萝卜,这样做没有了,胡萝卜的味道,他还喜欢吃
主料
鸡蛋适量猪肉适量木耳适量
胡萝卜适量
辅料
适量酱油适量白胡椒粉适量
香油适量蚝油适量

胡萝卜鸡蛋饺子的做法,共8个步骤

胡萝卜鸡蛋饺子的做法图解1

1/8. 先准备各种食材,分别切细,切碎

胡萝卜鸡蛋饺子的做法图解2

2/8. 鸡蛋下油锅打散,边下边炒散

胡萝卜鸡蛋饺子的做法图解3

3/8. 准备好的所有食材一起炒香,晾凉待用

胡萝卜鸡蛋饺子的做法图解4

4/8. 搅拌肉馅,酱油,葱,姜,十三香,耗油,香油,盐,适量,然后把炒好的菜放进去一起搅拌均匀,忘记拍照了

胡萝卜鸡蛋饺子的做法图解5

5/8. 下一步就是和面了,不要放太多的水,不然会太软的,一边放水一边搅拌,成片状,就可以了,揉成面团,盖上干净的洗碗布醒发一会,面会更细腻。

胡萝卜鸡蛋饺子的做法图解6

6/8. 然后就可以制作面皮了,记得面皮中间要比边缘厚些,这样煮时就不会漏了

胡萝卜鸡蛋饺子的做法图解7

7/8. 我还包了几个和子,寓意和和美美

胡萝卜鸡蛋饺子的做法图解8

8/8. 煮的时候要多放水,大火水开放饺子,边放边搅动,以免粘连,盖上锅盖等再开时,放点水进去,这样开三次,看饺子每个肚子都鼓鼓的,就可以出锅啦,这是我的成品,孩子吃了不少呢,不错哦。

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营养信息

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  • 胡萝卜鸡蛋饺子热量1223 千卡
  • 脂肪40.55 克
  • 蛋白质28.64 克
  • 碳水化合物17.37 克
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