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香菇胡萝卜鸡蛋饺子

香菇胡萝卜鸡蛋饺子

笨小乖的厨房

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最近特别想吃饺子,到天气炎热不想吃油腻的,所以想做这个营养丰富清淡鲜香的饺子
主料
胡萝卜2个鸡蛋4个香菇6只
黑木耳适量小葱适量生姜适量
饺子粉适量食盐适量花生油适量
面粉四碗(米饭碗)适量

香菇胡萝卜鸡蛋饺子的做法,共7个步骤

香菇胡萝卜鸡蛋饺子的做法图解1

1/7. 慢慢加水,面粉和水混合搅拌成絮状,面和好后用湿抹布盖上醒一会。忘记拍图了。

香菇胡萝卜鸡蛋饺子的做法图解2

2/7. 鸡蛋炒碎晾晾,胡萝卜香菇黑木耳等洗净切碎,葱姜切碎放进容器里。

香菇胡萝卜鸡蛋饺子的做法图解3

3/7. 馅儿里加入饺子粉,食盐搅拌均匀。

香菇胡萝卜鸡蛋饺子的做法图解4

4/7. 面柔光了,搓成粗细均匀的长条,切成大小均匀的小剂子,压扁擀成边缘薄中间后即可开始包了。

香菇胡萝卜鸡蛋饺子的做法图解5

5/7. 包完后可以在案板上撒点面粉有距离的摆放,吃的时候下锅即可。

香菇胡萝卜鸡蛋饺子的做法图解6

6/7. 出锅咯!香喷喷皮薄馅多,美味看得见哦。

香菇胡萝卜鸡蛋饺子的做法图解7

7/7. 最后剩了点面和饺子馅剩的汁水混合均匀,面揉光滑后就可以搓麻食了,贝壳一样的面食好吃劲道!

小窍门

配点蒜辣子醋水味道更棒哦

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营养信息

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  • 香菇胡萝卜鸡蛋饺子热量7401 千卡
  • 脂肪114.2 克
  • 蛋白质42.26 克
  • 碳水化合物169.24 克
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