主料 | ||
胡萝卜2个 | 鸡蛋4个 | 香菇6只 |
黑木耳适量 | 小葱适量 | 生姜适量 |
饺子粉适量 | 食盐适量 | 花生油适量 |
面粉四碗(米饭碗) | 水适量 |
1/7. 慢慢加水,面粉和水混合搅拌成絮状,面和好后用湿抹布盖上醒一会。忘记拍图了。
2/7. 鸡蛋炒碎晾晾,胡萝卜香菇黑木耳等洗净切碎,葱姜切碎放进容器里。
3/7. 馅儿里加入饺子粉,食盐搅拌均匀。
4/7. 面柔光了,搓成粗细均匀的长条,切成大小均匀的小剂子,压扁擀成边缘薄中间后即可开始包了。
5/7. 包完后可以在案板上撒点面粉有距离的摆放,吃的时候下锅即可。
6/7. 出锅咯!香喷喷皮薄馅多,美味看得见哦。
7/7. 最后剩了点面和饺子馅剩的汁水混合均匀,面揉光滑后就可以搓麻食了,贝壳一样的面食好吃劲道!
配点蒜辣子醋水味道更棒哦