简单，省时
| 主料 | ||
| 卤牛筋五片 | 鸡蛋1只 | 空心菜适量 |
| 猪油适量 | 姜少许 | 盐适量 |
| 味精适量 | 银丝面100克 | |
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | ||
芙蓉鲜蔬牛筋面的做法，共5个步骤
1/5. 猪油烧热，鸡蛋调匀后倒入锅中，煎成泡蛋，倒入适量水，放姜片2片
2/5. 水开后，加入适量银丝面
3/5. 面煮开后加入空心菜，继续煮
4/5. 姜蒜切末放入碗中，再加上适量的盐和味精，面煮好后全部倒入碗中
5/5. 卤牛筋5片铺在面上，芙蓉鲜蔬牛筋面就做好了
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吃鸡蛋100克，热量143千卡
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吃味精100克，热量288千卡
相当于拖地板82分钟消耗的热量...
吃空心菜100克，热量20千卡
相当于压腿8分钟消耗的热量...
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