大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
怪味花生豆

怪味花生豆

银月飞雪

银月飞雪

11524人浏览
分享到:
收藏(78)
有没有想吃香酥花生,考虑健康又不想吃油炸花生的?
这个怪味花生豆自己在家就可以做了,还可以随意添加自己喜欢的味道。
小菜、零食不错的选择~~
主料
花生一斤
辅料
白糖60克45毫升2/3汤匙
麻椒粉1/2汤匙孜然粉2汤匙白胡椒粉1汤匙

怪味花生豆的做法,共8个步骤

怪味花生豆的做法图解1

1/8. 把盐、麻椒粉、孜然粉、胡椒粉4种调料混合均匀,备用。(调料可随自己喜好添加)

怪味花生豆的做法图解2

2/8. 花生一斤,洗净备用。

怪味花生豆的做法图解3

3/8. 花生平铺于微波炉盘内,高火,每2分钟翻拌一下,总共约10分钟。烤花生的同时要熬制糖稀。(烤花生根据花生湿度、微波功率大小,时间会有所不同。)

怪味花生豆的做法图解4

4/8. 锅内放入糖和水,小火熬煮糖稀。

怪味花生豆的做法图解5

5/8. 糖稀要熬成糖水相融的状态,有好多小气泡产生时差不多就好了。

怪味花生豆的做法图解6

6/8. 花生变焦香,颜色变深。

怪味花生豆的做法图解7

7/8. 花生从微波炉里出来的时候,糖稀要差不多熬好,迅速把花生和混合好的调料倒入锅内搅拌。(花生不能停留时间太长,要稍微热的时候倒入锅内。)

怪味花生豆的做法图解8

8/8. 搅拌的时候要把锅斜起来,搅拌速度要快,调料粘的很好,很均称,这样出来的花生才好吃~~

点赞(845)
分享到:
收藏(78)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

冰花煎饺的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11524人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 怪味花生豆热量913 千卡
  • 脂肪48 克
  • 蛋白质21.7 克
  • 碳水化合物23.8 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看