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银耳莲子羹

银耳莲子羹

lingling玲食

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秋意渐凉,季节转换皮肤也有点感觉易干燥了,是要多喝点养颜的汤水了哦!刚好拥有了膳魔师焖烧罐,非常开心!因为可以用它做出养颜美肤的汤水呢。银耳莲子羹是我经常吃的甜汤,羹浓味甜,口感润滑,李时珍在《本草纲目》中写道:“莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味。”银耳更被誉为“菌中之冠”,既有补脾开胃,滋阴润肺的作用,又有美容养颜的功效。用膳魔师焖烧罐做了这道经典的甜汤,非常的轻松,我是晚上睡前将准备好的食材放里面,第二天早上就可以吃到美味可口的汤羹了。也可以带着去上班,真是太方便了。以后“膳魔师焖烧罐”就是我的随身杯了……
主料
银耳半朵莲子10粒冰糖15克
红枣5个膳魔师焖烧罐1个

银耳莲子羹的做法,共8个步骤

银耳莲子羹的做法图解1

1/8. 准备好所用食材。

银耳莲子羹的做法图解2

2/8. 莲子提前浸泡30分钟左右,去掉莲子芯,银耳提前泡发2小时以上,去掉黄色根部,撕成小片,红枣也用热水泡洗干净。准备几粒冰糖即可。

银耳莲子羹的做法图解3

3/8. 焖烧罐的组成。

银耳莲子羹的做法图解4

4/8. 锅里水开后放入银耳和莲子煮5~10分钟。

银耳莲子羹的做法图解5

5/8. 干净的焖烧罐里倒入3分之2的滚开水,盖上盖子预热5分钟。

银耳莲子羹的做法图解6

6/8. 倒掉罐里的热水,放入冰糖和红枣,再把煮开的银耳莲子连热汤一起倒入焖烧罐里,盖好盖子拧紧。4~6个小时后就可以享用了。切记中途不要开盖子哦!

银耳莲子羹的做法图解7

7/8. 第二天清晨,打开焖烧罐的盖子,还冒着热气,银耳甜糯,莲子酥软,真的太棒了!

银耳莲子羹的做法图解8

8/8. 可以看到的吧,银耳的胶质完全煮出来了,粘粘的,糯糯的.....

小窍门

膳魔师焖烧罐高品质,多功能,健康安全有保证。采用奥氏体304不锈钢材质,安全放心。双层盖子设计密封性更好,更防漏,保温效果更好!还有可折叠不锈钢汤勺,易清洗,省空间。

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营养信息

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  • 银耳莲子羹热量593 千卡
  • 脂肪2.43 克
  • 蛋白质17.33 克
  • 碳水化合物251.68 克
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