干贝秋葵蒸蛋羹

1/7. 干贝加水浸泡30分钟。

2/7. 清洗干净撕成丝加点水再泡一会。

3/7. 秋葵清洗一下去头去尾切成片备用。

4/7. 鸡蛋加盐，鸡精，胡椒粉打匀。

5/7. 加入温开水和泡干贝的水(水和蛋1：1.2~1.5)搅匀。

6/7. 干贝铺在盘子里。