秋葵蒸蛋

1/9. 秋葵，鸡蛋洗净。

2/9. 将秋葵切片

3/9. 鸡蛋打入碗中

4/9. 将鸡蛋打散，尽可能多打一会，打均匀。

5/9. 在打好的蛋液中加入适量温水，继续打匀（温水与蛋液的比例大概在1:1-1:1.2之间最好，这样蒸出的蛋羹嫩滑）

6/9. 在打匀的蛋液上放上切好的秋葵片

7/9. 上锅隔水中火蒸12分钟左右。

8/9. 出锅后根据自己的口味淋上适量味达美酱油和香油即可。