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懒人骨头汤

懒人骨头汤

兔子bunny

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我这人比较懒,平时喜欢简单点儿的菜又想营养,用眼又多就没事弄点这汤喝喝。
主料
腔骨一斤多一点十三香或者五香粉适量胡萝卜一根或者两根小的
适量生姜适量红枣4颗

懒人骨头汤的做法,共3个步骤

1/3. 1,买腔骨回来泡半小时,然后清水过几遍目的是把血过掉。期间把胡萝卜生姜洗净切块,枣也洗干净(话说我比较喜欢用生姜粉,懒呗

2/3. 2,锅里放清水过骨头,煮开后两分钟去把水倒了,拿热水冲洗骨头,目的一是把油去掉一点二是把血水去掉。

3/3. 3,洗过的骨头重新放进新的热水(一次放足),五香料或者十三香,胡萝卜,生姜,盖上锅盖,炖上俩小时,最后盐调味,出锅!

小窍门

这汤有个电饭锅就能做,洗锅也不难,材料简单,最主要营养还不油腻!

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营养信息

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  • 懒人骨头汤热量1582 千卡
  • 脂肪13.45 克
  • 蛋白质48.02 克
  • 碳水化合物107.07 克
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