茶树菇炖鸡-一道超级简单超级美味的下饭菜

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我们都喜欢菌类，尤其老公喜欢茶树菇，确实美味，估计半拉东北人都喜欢小鸡炖蘑菇之类的，不用多说，菌类确实好！

主料
草鸡半只	茶树菇150克

茶树菇炖鸡-一道超级简单超级美味的下饭菜的做法，共5个步骤

1/5. 草鸡洗净切块，再用清水泡泡去血水

2/5. 茶树菇提前泡发，去根，再淘洗一遍

3/5. 上锅，下油，放葱姜八角，炒香，下鸡块，翻炒，出水后放酱油耗油继续翻炒，炒均匀后加热水没过鸡块，加冰糖

4/5. 鸡块中火炖半小时后下茶树菇，中火继续炖20分钟，加盐鸡精，大火收汁(特别喜欢收汁时锅里冒的泡泡，特别有味道)

5/5. 收汁起锅，加香菜提味，开吃

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