| 主料 | ||
| 鸡蛋根据需要 | 高度白酒一小碗 | 食盐根据需求 |
腌制咸鸡蛋的做法，共7个步骤
1/7. 咸鸡蛋
2/7. 鸡蛋洗净晾干或者擦干
3/7. 准备高度白酒，鸡蛋放里面泡一下
4/7. 再盐里这么滚一圈粘均匀
5/7. 保鲜膜这么缠绕一圈
6/7. 有些说流油关键就是太阳底下最好晒多久后，蛋黄更沙，这个倒真未必，我试过不晒反而更好
7/7. 入罐密封，20多天后差不多就能取出来煮着吃啦
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