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咸鸡蛋

咸鸡蛋

孙张小厨

孙张小厨

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一般咸鸡蛋腌制过程需要20天,今天我发布给大家一个4天快速腌制咸鸡蛋的方法!
主料
鸡蛋2个
辅料
米醋1瓶适量十三香适量

咸鸡蛋的做法,共10个步骤

咸鸡蛋的做法图解1

1/10. 取两个鸡蛋,洗净!

咸鸡蛋的做法图解2

2/10. 米醋一瓶。

咸鸡蛋的做法图解3

3/10. 十三香、盐。

咸鸡蛋的做法图解4

4/10. 把鸡蛋放入密封罐中,倒入米醋,米醋要超过鸡蛋的高度哟,浸泡24小时。

咸鸡蛋的做法图解5

5/10. 见证奇迹的时刻到了!此时蛋壳已经变软,轻轻的洗掉蛋壳表面的白色粉末,就会露出由一层膜包裹的、可爱的、剔透的鸡蛋。

咸鸡蛋的做法图解6

6/10. 当当当当~再来一张照片!

咸鸡蛋的做法图解7

7/10. 把十三香和盐搅拌均匀。

咸鸡蛋的做法图解8

8/10. 鸡蛋上均匀粘上调料。

咸鸡蛋的做法图解9

9/10. 放到密封罐里三天。

咸鸡蛋的做法图解10

10/10. 上锅蒸10分钟,就可以享受美味啦!

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营养信息

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  • 咸鸡蛋热量99 千卡
  • 脂肪9.51 克
  • 蛋白质12.56 克
  • 碳水化合物0.72 克
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