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1/4. 虾子去皮去头,开背去虾线
2/4. 腌制虾:10g盐,5g胡椒粉腌虾,抓匀,腌制10分钟
3/4. 腌好的虾沾淀粉后,用细面条均匀缠绕虾身
4/4. 油锅烧到3成热,中火炸制,定型后中间翻面一次,炸制浅黄色捞出,油继续升温到七成热后,复炸虾20秒
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