韩式泡菜肥牛米线

1/6. 大骨冷水入锅，加入葱段姜片料酒烧开

2/6. 撇去浮末，大火烧10分钟后转小火炖一个小时

3/6. 加入泡菜，盐、生抽、韩式辣酱、糖继续炖半小时

4/6. 出锅前加入肥牛片、金针菇和火腿片煮至断生即可

5/6. 水开后下米线煮熟后捞出备用