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香菇花胶鸡汤

香菇花胶鸡汤

MrsZM

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《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补血,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。虽然鸡汤不是治疗感冒的药物,但是它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能这是因为鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生,有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感,咳嗽的次数也会相对减少 。所以,在战胜感冒和流感过程中,我们大多都爱喝鸡汤补身子,来增强免疫力。如果比较燥热了,建议少喝此汤
主料
三黄鸡半只干贝若干红萝卜半个
枸杞若干百合若干红枣3-4颗
干菇若干响螺片1片花胶4块
桂圆肉若干莲子按需2-4颗姜片若干
鲍鱼按需

香菇花胶鸡汤的做法,共3个步骤

香菇花胶鸡汤的做法图解1

1/3. 材料准备,洗净发泡

香菇花胶鸡汤的做法图解2

2/3. 下锅大火煮沸20-30分钟

香菇花胶鸡汤的做法图解3

3/3. 小火煲45-50分钟,最后加盐调味即可。

小窍门

先将干货发制泡开。莲芯要去掉。如果不想鸡汤太油,可以把皮剥掉。

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营养信息

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  • 香菇花胶鸡汤热量2538 千卡
  • 脂肪16.83 克
  • 蛋白质118.03 克
  • 碳水化合物286.78 克
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