虾皮鸡蛋羹

1/1. 鸡蛋打入小碗里，放入适量盐，放入适量胡椒粉用打蛋器把鸡蛋搅拌均匀备用！
2.把适量虾皮清洗干净沥干水放入鸡蛋碗里，继续搅拌均匀！
3鸡蛋碗里，倒入大量凉开水继续搅拌均匀！
4.鸡蛋碗里，鸡蛋.虾皮.凉开水全部搅拌均匀，把鸡蛋碗放入电蒸锅里，电蒸锅设置十分钟，开始蒸鸡蛋羹！
5.时间到，打开盖子，鲜香美味扑鼻而来！打开鸡蛋碗上面盖子，撒入适量洗干净切细的葱花，淋上适量麻油！
6.哈哈，鲜香美味滑滑嫩嫩又营养丰富的漂亮虾皮鸡蛋羹做好了！