番茄辣酱

1/5. 把小番茄洗净，用开水煮一分钟左右，然后放进冷水中，这样可以帮助快速的去皮。这里用大的番茄也是可以的，不过小番茄籽小且少一些，做出来更好看一些。然后把小米椒拿6个剁碎，越碎越好。

2/5. 做的时候忘记拍了，把去皮之后的番茄放进料理机打成泥汁，不要加水哦～如果没有料理机的朋友也没关系，一定买小番茄，然后花点时间捣碎就行。大番茄的话籽太大了如果不榨的话口感不好～

3/5. 把处理好的番茄汁倒进锅里，最好是小一点的，便于熬煮，没有的话炒菜锅也行～大火把番茄汁煮沸，然后加入蜂蜜，这里我是加了30ml，如果喜欢甜一点的可以再加一点。

4/5. 煮沸后改成小火熬煮，这个过程中需要不停的搅拌，防止糊锅，煮到大概7分钟左右，把盐和小米椒放进去，然后挤一些柠檬汁进去，再熬煮3分钟。