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1/3. 洋葱、胡萝卜洗净去皮,切成小沫。我的刀工实在差,切的太大啦~
2/3. 将黄油融化加热,不要太热。放入洋葱和胡萝卜翻炒,不用炒太熟,洋葱和胡萝卜本来就是可以生吃的,保留胡萝卜脆脆的口感最好。没有黄油的可以用普通食用油代替,味道也不错。
3/3. 接着加入番茄酱和番茄辣的翻炒,使其融合烦一起就OK,快出锅时滴几滴柠檬汁,味道鬼更好。此酱配意面和牛排都非常好,夹面包也很不错呢
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