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红烧羊排

红烧羊排

紫色的冰翼2

紫色的冰翼2

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宝宝爱吃羊肉,胡萝卜和土豆
主料
羊排适量胡萝卜适量土豆适量
大葱一小段两片花椒水适量
香叶一片桂皮一小块冰糖适量
酱油适量料酒适量

红烧羊排的做法,共7个步骤

红烧羊排的做法图解1

1/7. 羊排冷水入锅,开锅撇去浮沫,用热水冲洗干净沥干水分待用

红烧羊排的做法图解2

2/7. 胡萝卜,土豆切同等大小的块

红烧羊排的做法图解3

3/7. 葱切段,姜切片,香叶,桂皮,花椒水

红烧羊排的做法图解4

4/7. 热锅放入羊排煸炒,倒入酱油,料酒,花椒水

红烧羊排的做法图解5

5/7. 倒入高压电饭煲,加入开水,香叶,桂皮,冰糖,炖煮功能

红烧羊排的做法图解6

6/7. 高压电饭煲蒸煮功能为40分钟,时间到后倒入炒锅,尝试用盐调味,放入胡萝卜土豆,大火收汁20分钟

红烧羊排的做法图解7

7/7. 起锅,开吃啦!

小窍门

花椒水:花椒用热水泡好,做菜时用泡花椒的水一样有味道而且不会吃进一嘴的花椒粒

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营养信息

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  • 红烧羊排热量2203 千卡
  • 脂肪19.76 克
  • 蛋白质83.62 克
  • 碳水化合物243 克
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