爱人比较喜欢吃粗点儿的辣椒面 每次都喜欢买带子的辣椒面让泼油 这次创新了一下 味道不错呦
| 主料 | ||
| 带子辣椒面6两 | 大蒜3朵 | 盐适量 |
| 食用油适量 | ||
干炸辣椒油的做法，共3个步骤
1/3. 剥蒜 将剥好的蒜切成蒜泥
辣椒面中加盐拌匀 根据自己辣椒面的多少加盐 拌匀备用
2/3. 锅中倒多多的油（一定要一次性将炸蒜和辣椒面的都倒够）热油到冒烟就可以放蒜了 待蒜炸至微微泛黄 将提前拌好盐的辣椒面到入锅中 压成小火不断翻炒 让每一粒辣椒都可以充分吸油受热 3分钟左右就好啦
3/3. 关火 待放凉后就可以装瓶啦 一定要等凉透了再装哦
小窍门
油一次性到狗哦 蒜炸的微微泛黄就可以倒辣椒面了
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营养信息
详细信息>>- 干炸辣椒油热量705 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物40.3 克
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