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白果银耳羹

白果银耳羹

璐稔

璐稔

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四九天,气温居然快上15度了,各种干燥桑火~~
身边的朋友感冒好几个,赶紧熬点【银耳白果羹】给家人滋润下下火。多熬一会儿,银耳熬出粘稠的胶质才好喝!
主料
银耳两大朵白果10颗
辅料
桂圆肉3颗枸杞一小把芡实一小把
甜蜜豆适量清水1000毫升

白果银耳羹的做法,共6个步骤

白果银耳羹的做法图解1

1/6. 准备好所有食材。

白果银耳羹的做法图解2

2/6. 银耳用清水泡上20分钟,用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵

白果银耳羹的做法图解3

3/6. 锅内放入足量清水,将所有食材清洗干净后倒入。

白果银耳羹的做法图解4

4/6. 压力锅,按“煮蹄筋”键。

白果银耳羹的做法图解5

5/6. 30分钟后,待汽排完揭开锅盖,趁热放入【甜蜜豆】(买来的成品),搅匀,盖上盖子继续焖至5分钟。

白果银耳羹的做法图解6

6/6. 一锅口感黏黏,滑滑、甜甜蜜蜜、营养丰富的【白果银耳羹】就可以和家人分享了!

小窍门

1、银耳(滋阴润肺、养胃)
2、白果(熟食温肺、益气、定咳喘)
3、一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
4、【甜蜜豆】是买来的成品,主要是增强甜味,也可以不加,或换成蜂蜜或冰糖。
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营养信息

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  • 白果银耳羹热量266 千卡
  • 脂肪3.08 克
  • 蛋白质14.32 克
  • 碳水化合物104.9 克
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