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简易版螃蟹炒年糕

简易版螃蟹炒年糕

兔子君和小馒头

兔子君和小馒头

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喜欢吃螃蟹,这道菜也算是上海的名菜。想了好久还是开工吧,希望不要是黑暗料理!~
主料
螃蟹三只年糕250克食用油适量
生抽2勺料酒1勺老抽1勺
白糖半勺适量适量

简易版螃蟹炒年糕的做法,共13个步骤

简易版螃蟹炒年糕的做法图解1

1/13. 放在水里养养,吐个沙什么的。PS:你们知道等会要被劈成两半么……可怜的小螃蟹

简易版螃蟹炒年糕的做法图解2

2/13. 用牙刷刷干净螃蟹的屁股和两个大夹子,左刷刷右刷刷,上洗洗下洗洗,我爱洗澡~~

简易版螃蟹炒年糕的做法图解3

3/13. 把它劈两半,这个环节依然要感谢我家老杨

简易版螃蟹炒年糕的做法图解4

4/13. 把螃蟹的屁股剪掉,屁屁里有沙子

简易版螃蟹炒年糕的做法图解5

5/13. 油热了放生姜,螃蟹下油锅爆炒至变红色

简易版螃蟹炒年糕的做法图解6

6/13. 放年糕,翻炒一下

简易版螃蟹炒年糕的做法图解7

7/13. 放生抽

简易版螃蟹炒年糕的做法图解8

8/13. 放料酒

简易版螃蟹炒年糕的做法图解9

9/13. 放老抽,加糖

简易版螃蟹炒年糕的做法图解10

10/13. 筒子们,很漂亮了有木有

简易版螃蟹炒年糕的做法图解11

11/13. 加水

简易版螃蟹炒年糕的做法图解12

12/13. 烧15分钟,出锅

简易版螃蟹炒年糕的做法图解13

13/13. 哈哈哈哈哈

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营养信息

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  • 简易版螃蟹炒年糕热量1800 千卡
  • 脂肪103.8 克
  • 蛋白质31.5 克
  • 碳水化合物189.5 克
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