螃蟹炒年糕

1/9. 解剖螃蟹，把不干净的东西都掏出来。然后用料酒腌制5分钟（处理完手真是腥啊

2/9. 年糕洗净备用

3/9. 葱姜蒜备用

4/9. 热油下葱姜蒜炒香

5/9. 下螃蟹翻炒2分钟

6/9. 加年糕继续翻炒，加料酒，生抽，老抽，食醋少许

7/9. 炒至年糕上色略焦后加青菜

8/9. 加青菜继续翻炒1-2分钟（青菜很好熟），加食盐少许