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1/4. 嫩南瓜去皮,切滚刀块,烫水到瓜变软
2/4. 金华火腿切片,鸡油菌洗净,和火腿一起焯水1分钟捞出
3/4. 炒锅烧热,下入火腿上的肥肉,煸出油,加入食用油,下入焯过的南瓜,金华火腿和鸡油菌,翻炒均匀
4/4. 加入盐调味后,放入水淀粉勾芡,即可出锅
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