剁椒豆腐

1/9. 材料图，豆腐切四方块，葱蒜切碎，备一大勺剁椒。

2/9. 往烧开的水里加一小勺盐，倒入切好的豆腐块焯水。

3/9. 炒锅净锅后倒油，下葱花炒香。

4/9. 倒入剁椒炒香。

5/9. 倒入焯过水的豆腐，轻轻翻均匀。

6/9. 磨胡椒粉调味，淋生抽。

7/9. 沟薄芡翻均匀。

8/9. 放入切好的蒜苗碎，