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暖胃番茄蛋汤面

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梅朵的私厨

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今年北京的秋天真是太冷,早上起床特别想喝暖暖的加了胡椒的番茄蛋汤~担心热量太低不够供能量,毕竟我是运动党呢!于是有了改良的汤面,和简单的把面条煮好放进汤相比,调整了顺序,更加入味,成功?
主料
面条一点儿鸡蛋一个番茄半个
葱,胡萝卜等你喜欢的蔬菜少许

暖胃番茄蛋汤面的做法,共1个步骤

暖胃番茄蛋汤面的做法图解1

1/1. 开水下面条煮到七分熟
此时下番茄片,一分钟后滴两滴油,放盐和胡椒还有你喜欢的调味(不建议重口味哈)
鸡蛋液倒入锅中,打蛋花
其他边角料入锅

一大片姜可以提味

小窍门

不是鸡蛋汤做好放煮好的面条,那样不入味的。
要先煮面,在面锅直接做汤,所以水不要太多啦

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营养信息

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  • 暖胃番茄蛋汤面热量894 千卡
  • 脂肪10.41 克
  • 蛋白质21.76 克
  • 碳水化合物66.62 克
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