鱼香素三丝

这几天在家里没有敢多买什么菜，有什么菜就吃什么菜吧，而且家里的冰箱已经坏了一段时间，他们商量也不准备再买冰箱了，所以家里经常也没有什么新鲜的肉类。前段时间买的两斤胡萝卜，我吃了好几次也没有吃完，这不还剩下两根胡萝卜，还有三个小青椒，实在想不到该怎么搭配这些蔬菜，突然想到在食堂里经常吃的鱼香肉丝，可是家里没有肉，但是还有木耳、青椒和胡萝卜，索性今天尝试一下素炒这个鱼香素三丝。