家常鱼香肉丝

1/12. 木耳，笋丝焯水沥干，青红椒切丝备用。（因为我就随便放的，没有刻意去称食材的份量，所以就看图吧！）

2/12. 瘦肉切丝，加入食盐和干淀粉拌匀，腌一下下。

3/12. 切好泡椒、生姜、蒜末

4/12. 把糖、醋、生抽、蚝油、一点点盐加水拌匀。

5/12. 坐锅放油爆香姜蒜和泡椒

6/12. 放入肉丝滑散

7/12. 加入木耳笋丝翻炒

8/12. 继续加入青红椒翻炒

9/12. 倒入调好的料汁继续翻炒均匀，待汁水收干调入鸡粉即可

10/12. 出锅

11/12. 成品