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人参滋养鸡汤

人参滋养鸡汤

李家小欠儿

李家小欠儿

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虽说我长在大东北,但却一次人参也没吃过。生宝宝时有朋友送了我两根新鲜的野山参,因为我保存不当一口也没吃到,懊恼死了。这次我喜哥给我带回来的人参,赶紧炖了一锅鸡汤,热热呼呼的来一碗,别提多幸福啦~~
主料
母鸡半只人参1根红枣3个
枸杞一把生姜三片

人参滋养鸡汤的做法,共4个步骤

人参滋养鸡汤的做法图解1

1/4. 准备好食材 人参洗干净,注意不要把须子弄断了。

人参滋养鸡汤的做法图解2

2/4. 鸡肉剁成块,清水冲洗,放锅里开水绰一下,捞出沥干水份备用。

人参滋养鸡汤的做法图解3

3/4. 另起锅 把所有的食材都放锅里大火煮沸转小火慢炖。我炖了一个小时左右。

人参滋养鸡汤的做法图解4

4/4. 美味的鸡汤出锅喽~~人参 配上红枣 枸杞都是滋补佳品。这个寒冷的季节喝上一碗热乎乎的鸡汤,满满的幸福感!

小窍门

鸡汤可以出锅后再按个人口味加盐 不然就破坏汤的鲜味了

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营养信息

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  • 人参滋养鸡汤热量2535 千卡
  • 脂肪19.85 克
  • 蛋白质50.22 克
  • 碳水化合物216.77 克
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