又来消耗淡奶油了。。这款曲奇不加蛋制作更方便~我一半做了原味的，另一半加了红茶，气味更浓郁，吃得出茶香呢
一次性裱花袋质量真的不好，挤着挤着就破啦 弄了三种形状的挤法，大家按自己喜好来吧=-=
黄油量挺大的，烤出来油纸上面渗了满满一层，所以还是偶尔吃吃吧 我一般一天两三块
方子量能做24块左右
一次性裱花袋质量真的不好，挤着挤着就破啦 弄了三种形状的挤法，大家按自己喜好来吧=-=
黄油量挺大的，烤出来油纸上面渗了满满一层，所以还是偶尔吃吃吧 我一般一天两三块
方子量能做24块左右
| 主料 | ||
| 黄油110克 | 糖粉40克 | 淡奶油100克 |
| 低粉217克 | 红茶<1小勺 | |
原味曲奇&红茶曲奇的做法，共9个步骤
1/9. 材料准备好
2/9. 软化黄油加入糖粉，打发至蓬松状
3/9. 分次倒入恢复室温的淡奶油
4/9. 打发至轻盈羽毛状
5/9. 筛入低粉
6/9. 轻轻翻拌至无干粉，取一半面糊入裱花袋
7/9. 剩下的面糊加入红茶，翻拌均匀，挤出饼干糊
8/9. 上火180，下火160度，中层烤制25分钟
9/9. 冷却后品尝，酥脆可口~
小窍门
我口味比较清淡，所以方子里的糖分都蛮少的，噬甜的宝宝们自行添加糖量哈 我们的目标是没有蛀牙~。。
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吃黄油100克，热量888千卡
相当于焊接296分钟消耗的热量...
吃淡奶油100克，热量873千卡
相当于干农活109分钟消耗的热量...
吃低粉100克，热量354千卡
相当于坐飞机354分钟消耗的热量...
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