主料 | ||
土豆一个 | 胡萝卜半根 | 青椒可选 |
香菇可选 | 小虾可选 | 鸡蛋一个 |
面粉两勺 | 盐适量 | 蚝油适量 |
1/7. 土豆擦丝,不要过水哦
2/7. 胡萝卜擦丝,胡萝卜量稍小于土豆的量。
3/7. 青椒,香菇分别切丝,加一个鸡蛋,小虾,两勺面粉,面粉的勺子就是喝汤的小陶瓷勺
4/7. 借助两个勺子,把所有的料搅拌均匀
5/7. 热锅,冷油,一勺料下去用勺子顺手摊平摊薄
6/7. 两面煎到金黄就可以出锅了。
7/7. 软糯好吃哟
锅烧热后就全程小火!!!慢煎就对了,有点耐心啦!
配菜的话,家里有啥放啥,妥妥的。诶嘿嘿