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1/1. 排骨用清水泡十分钟洗干净备用,土豆切小正方形泡在清水里。姜,蒜米准备好,锅里放入适量的花生油至热在放入姜和蒜米炒香,放入排骨翻炒变色加入点酱油继续炒,趁着中间的空隙,拿个碗放酱油,料酒,生粉,白糖,盐加半小婉水兑成汁倒入排骨中,大火待烧开了放入土豆盖上锅盖转小中火,二十分钟后就可以吃了,中间偶尔翻炒下,以免黏底。
全屏看步骤 步骤 1
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