主料 | ||
鸡蛋2个 | 葱一小段 | 面粉一碗 |
水适量 |
1/10. 切葱花
2/10. 打两个鸡蛋
3/10. 加面粉,盐,胡椒粉,鸡粉,葱花
4/10. 打至无颗粒,(ps.浓度嘛,大概是打动时稍有阻力,打蛋器提起成线滴落)
5/10. 或者在锅里试一张 凝固后太厚就加些水,饼上全是小孔 特别薄就加点面粉
6/10. 锅里刷薄薄的一层油,舀一勺面糊,转动锅使面糊铺平
7/10. 饼边微微翘起,反面
8/10. 没翻好…丑了点…
9/10. 出锅~
10/10. 开动~
可以添加喜欢的其他配菜,黄瓜丁,火腿丁,等等,随你习惯啦