焦糖酥

1/4. 核桃仁和腰果用烤箱烤5分钟，上下火180度。冷却后放入塑料袋，用擀面杖敲碎，不要太碎了，大小跟花生仁一样。

2/4. 锅里加入水，大火烧开，转中火，放入冰糖，熬化，要不停地搅拌，熬到粘稠的糖浆，颜色有点变红，并且由大泡转小泡，有糖浆香味关火。

3/4. 倒入核桃二腰果芝麻，不停地拌匀。